Waffelteig einfärben?
Hallo ihr Lieben! ^^
Für den Valentinstag wollte ich mich daran versuchen, Waffelteig rot (oder rosa, Hauptsache nicht in die orange Richtung) einzufärben. Persönlich hätte ich es erstmal mit Lebensmittelfarbe probiert, jetzt wurde mir aber von einem Kumpel geraten, es besser mit Götterspeise zu machen, meine Mutter hat sich darauf hin auf die gute, alte rote Beete-Methode berufen, aber ich befürchte, dass die Waffeln dann erdig schmecken. Hat irgendjemand damit Erfahrung und kann sie mit mir teilen?
Gruß, Annie
7 Antworten
Götterspeise und rote Beete sind völliger Quatsch.
Ich würde es mit Lebensmittelfarbe versuchen. Genau für solche Zwecke benutzt man es ja.
Ich würde auch viel rote Lebensmittel Farbe verwenden. Rote Beete wurde ich bei Waffeln nicht anwenden und götterspeise ist gelantine artig und hat eigentlich nichts in Waffeln zu suchen.
Ich glaub, der Kumpel meinte Götterspeisepulver. Damit färbt man auch Papageienkuchen, dann haben die Kleckse unterschiedliche Geschmacksrichtungen. Könnte man also nehmen um auch den Geschmack zu verändern. Würde aber eher blass werden.
Versuche es mit Lebensmittelfarbe, die ist super für jeden Teig.
Viel Erfolg und einen gelungenen Valentinstag!
Verwende Lebensmittelfarbe,die ist super für jeden Teig.
Viel Erfolg und einen gelungenen Valentinstag!,,
Haben selbst zuhause schnmal Waffeln eingefärbt und Lebensmittelfarbe funktioniert recht gut und man braucht auch nur ein paar tropfen (je nachdem wie viel Teig oder wie stark die Farbe sein sollte) :D