Schokolade noch essbar?
Hey Leute mein Vater hatt mir von Merci so ne Schokoladen Box gekauft und als ich sie auf gemacht habe ,habe ich nen schock bekommen. Die Schokolade ist total weich also geschmolzen und die Schokolade hat auch weiße Stellen. Denkt ihr die kann man noch essen ?
LG
6 Antworten
Weiße Stellen sind normal, wenn sie Temperaturschwankungen ausgesetzt war. Wenn sie normal schmeckt und riecht, kannst du sie natürlich essen
Nein, nein, auf keinen Fall, die muss man sofort mir geben, damit ich die fachgerecht entsorge!...
JA, man kann die noch essen!
Die kannst du ohne Bedenken essen. Die weißen Stellen sind durch ausgeschwitzte Kakaobutter entstanden, der Geschmack leidet dadurch nicht.
Natürlich. Das Weiße ist ausgeschwitzte Kakaobutter. Die Schokolade wurde wohl zu warm gelagert/transportiert.
Leg sie in den Kühlschrank.
gar kein Problem, Kakaobutter hat sich einfach nur getrennt vom Rest der Schokolade, das Gemisch ist inhomogen geworden.
Da du die Schokolade ja gut durchkaust, kannst du sie im Mund wieder homogenisieren - schmeckt also genauso!