Sind 4 Esslöffel Leinöl im gebackenen Kuchen schädlich?
Hab ausversehen 4 Esslöffel Leinöl mit in den Kuchenteig gegeben.
4 Antworten
Leinöl ist sehr gesund, hat allerdings einen starken Eigengeschmack. Es kann sein, dass der Kuchen "komisch" schmeckt. Aber schädlich ist er keinesfalls.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Leinöl hat einen sehr angenehm, nussigen Geschmack.
Es wird aber immer bitterer, je älter es wird.
Leinöl sollte nicht erhitzt werden da es schon ab ca 107 Grad schädliche Transfettsäuren entwickelt. Wie schädlich das ist weiss ich nicht...sterben wird man eher nicht daran 😅
schädlich nicht, nur ob es schmeckt weiß ich nicht
Wieso sollte es schädlich sein?
Weil nicht alle Öle erhitzt werden dürfen