Grundrezept für Kuchenteig, mit wenig zutaten?

4 Antworten

https://www.fuersie.de/kochen/backrezepte/artikel/kuchen-grundrezept-fuer-ruehrteig

Quark-Öl-Teig

Rührteig

https://www.lecker.de/backen/teig-rezepte

https://www.lecker.de/einfacher-kuchenteig-so-gelingt-das-grundrezept-72996.html

http://www.leckerschmecker.me/schneller-brownie-genuss/

Benefind: Grundrezepte Kuchen wenig Zutaten

Ecosia: Grundrezepte Kuchen wenig Zutaten

Ecosia/Videos:Grundrezepte Kuchen wenig Zutaten

Google: Grundrezepte Kuchen wenig Zutaten

Gogle/Videos:Grundrezepte Kuchen wenig Zutaten

Benefind:Nutella Brownie mit 3 Zutaten

Ecvosia: Nutella Brownie mit 3 Zutaten

Ecosia/Videos: Nutella Brownie mit 3 Zutaten

Google: Nutella Brownie mit 3 Zutaten

Google/Videos: Nutella Brownie mit 3 Zutaten

https://www.youtube.com/watch?v=IjmG2ADkY6M

Mache einen Rührteig. Er läßt sich vielfältig variieren und ist unkompliziert in der Zubereitung und gelingt garantiert.

Für 500 gr Mehl brauchst Du:

  • 4 Eier
  • 250 gr Butter
  • 250 gr Zucker
  • 1/8 Milch
  • 1 Päckchen Backpulver

Butter und Zucker solange rühren, bis der Zucker aufgelöst ist. Jetzt erst die Eier einzeln - jeweils ca. 1 Min. - einrühren. Mehl und Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch einrühren - allerdings nicht zu lange, sonst wird der Teig etwas zäh.

Rührteig in eine gefettete und mit etwas Mehl ausgestreute Backform geben, und bei 175° ca. 1 Std. backen.

Du kannst den Teig vor dem Backen z.B. mit Äpfel, Kirschen oder mit anderem Obst belegen, Kakao oder Schokoladenstückchen, Rosinen o.ä. hinzugeben - ganz nach Deinem Geschmack.

Einen Biskuitteig findest Du in jeder Rezeptsammlung, auch ein "Gleichschwerteig" oder ein Ölkuchenteig würde sich eignen.

Schau doch mal bei www.chefkoch.de