Saure sahne statt schmand?
Hey ich nach blätterteig stangen mit käse und schinken und SCHMAND hab aber keins kann ich da einfach saure sahne nehmen kommt danach in ofen
4 Antworten
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Gesundheit und Medizin
Saure Sahne ist bis auf den geringeren Fettgehalt (etwa 50 % weniger als Schmad) dasselbe. Du könntest deshalb die Saure Sahne beim Abschmecken mit den Gewürzen mit einem Schuss Olivenöl glattrühren.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Gesundheit und Medizin
Klar kannst du das machen, ist ja fast das gleiche.
Kannst du unbedenklich nehmen, denn Saure Sahne, Schmand und Crème fraiche sind gesäuerte Milcherzeugnisse. Saure Sahne enthält 10 %, Schmand ca. 25 % und Crème fraiche 30 % Fettanteile.
So bist du mit Saure Sahe noch am besten dran.
Gutes Gelingen.
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Gesundheit und Medizin
Kannst du machen.
Stockt das dann?