sauce hollandaise benutzen ja oder nein?!
Habe seit 2 wochen eine geöffnete sauce hollandaise bon knorr im kühlschrank. auf der vrrpackung steht verbrauchen innerhalb von 3 tagen. die sieht die schlecht aus und schmeckt auch nicht schlecht wenn doch säuerlich (das tut sie aber immer) Nun frage ich mich kann ich sie jetzt zum kochen nutzen?!
9 Antworten
Schmisse die Soße weg, sie ist verdorben!!
Wenn du sie isst kannst du eine Lebensmittelvergiftung bekommen oder an Salmonellen erkranken. L.G. angelah
allein die Geschmackprobe ist ausschlaggebend!
Das Produkt ist zwar ohne Geschmackverstärker und ohne Farbstoffe sowie ohne Konservierungsstoffe aber seitens der Zutatenliste ist auch nichts gravierendes zu entnehmen
Zutaten: pflanzliches Öl, Wasser, entrahmte Milch, Eigelb, Speisesalz, Zucker, Säuerungsmittel, Milchsäure, Verdickungsmittel (Xanthan, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Aroma (mit Milch, Sellerie)
Wie gesagt, selbst entscheiden nach Geschmacksprobe.
auf gar keinen fall essen!
nicht, wenn die fertig gekocht im kühlschrank steht.
im übrigen kann man auch keine selbst gemachte hollandaise so lange aufheben, auch keinen eintopf oder was anderes gekochtes, gebackenes oder gebratenes.. zwei wochen sind einfach zu viel
lg :)
Ist ein toller Nährboden ...
Rat 1: Nase und Zunge entscheiden. Wenn's nicht einwandfrei ist, ist es schlecht. Andernfalls ist es gut.
Rat 2: Iss Spargel nur mit zerlaufener Butter, diese Mehlpampe hollandaise verklebt das tolle Aroma ...
NEIN! Also ich würde es auf keinen Fall machen! Du wirst da von sicherlich Übelkeit oder Durchfall bekommen und ich glaube das willst du nicht oder?
Danke aber ich habe am donnerstag meine mündliche abiprüfung und auch wenn ich mir ziemlich sicher bin dass die soße noch gut ist, ist mir das risiko zu hoch :)