Salz offen lagern?
Hallo,
ich laufe Salz in der normalen Pakung aus Pappe und öffne eine Ecke, damit ich das Salz streuen kann. Nun ist diese Ecke ja quasi dauerhaft für Monate offen und es kommt Luft ran. Also viele Leute "lagern" so ihr Salz.
Meine Frage. Kann durch den Kontakt mit Luft etwas passieren?
3 Antworten
Bei hoher Luftfeuchtigkeit zieht das Salz Wasser und verklumpt.
Ich lagere mein Salz in einem luftdichten Gefäß im Vorratsschrank, so muss ich mir keine Sorge um Verklumpung machen. Draußen hab ich nur einen Salzstreuer am Tisch und meine Mühle, da ist aber grobkörniges Salz drin.
Wenn das nicht gerade jahrelang rumsteht oder du in den Tropen lebst, passiert da nix. Insbesondere wird es nicht schlecht.