Rosswürste / Pferdewürste im Topf kochen - wie lange müssen die drin bleiben?
Habe ein Paar Rosswürste / Pferdewürste. Würde sie jetzt gerne wie eine Weißwurst im Topf kochen wie lange müssen die drin bleiben und geht das ? Oder sollte man die in der Pfanne anbraten.
Wenn einer ne Idee hat bitte schnell
vielen dank :)
6 Antworten
Sind es Bratwürste oder Bockwürste.
Du behandelst sie genauso wie die Varianten aus Schwein und Kuh.
nicht kochen sondern ziehen lassen.ziehen ist immer der punkt kurz bevor es zu kochen anfängt und sollten in 20 min fertig sein
kommt drauf an, was für pferdewurst.
gibt welche zum brühen, zum braten, rohe, geräucherte, vorgebrühte. keine ahnung, was du da gekauft hast.
welche, die du garen musst wie eine saussicon gibts jedenfalls nicht.
einfach machen, wie ihr es am liebsten habt.
Einfach ins wasser legen und warten bis die Wurst warm ist...... :)
Es geht beides. 12 Minuten in heißes Wasser legen, oder besser noch in der Pfanne braten.