Raclette diversität?
Ideen für Raclette die ich noch zusätzlich besorgen kann.
Also meine Eltern machen morgen Raclette und das haben sie eingekauft:
- Kartoffeln
- Schweinefleisch
- Rindfleisch
- Hebdelfkeisch
- Hendelinnenfleisch
- Speckstteifrn
- Speckwürfel
- Bernerwürstel
- Frankfurter
Und hoffentlich Essiggurken
.
Was kann ich mitnehmen das etwas Abwechslung drin is?
Vielleicht ein paar Balastsoffe und Vitamine.
Was ist denn
- Hebdelfkeisch
- Hendelinnenfleisch
???
Hendelfleisch sorry verschrieben
Und das andere hendelinnenfleisch is ne sorte
8 Antworten
Zucchini, Brokkoli, Tomate, Paprika, Möhren, Gurken, Saucen und Gewürze - eigentlich ist das meiste davon auf dem Bild zu sehen.
Sag das meinen eltern
Gemüse is für sie auch ein fremdword
Am 25. Gibt es wienerschnitzel mit reis
Und am 26. Rindsschnitzel mit Rotweinsauce und Kroketten
Meine problematik, och will eigentlich kein fleisch essen besonders vor dem lidlfleusch graust es mich wassie kaufen, ich mag kein paniertes essen und ich mag auch keine kroketten
Ich finde es schlimm, wenn immer nur Fleisch und Kartoffeln gegessen werden. So unkultiviert und vor allem unausgewogen und ungesund! Dabei esse ich sehr gerne Fleisch - aber eben nicht nur. Gerade bei Raclette oder Fondue hat man da doch viele Möglichkeiten.
Gegen die Gerichte spricht an sich nichts, wenn man Fleisch in guter Qualität kauft und es tolle Beilagen gibt - Gemüse und Salat. Nur, wenn deine Eltern Billigfleisch kaufen, ist das leider nicht gegeben.
Echter Wiener Schnitzel ist übrigens aus Kalbfleisch und - wenn es gut gemacht wird - sehr lecker. Wenn es kein Kalb ist, sondern Schwein, ist es Schmitzel Wiener Art. Da Kalb teuer ist, fürchte eich, dass deine Eltern billiges Schwein nehmen und es trocken und zäh braten.
Das ist in Ordnung. Man sollte, wenn Menschen anwesend sind, die kein Fleisch essen, immer auch eine vegetarische Alternative anbieten. Dass deine Eltern dazu nicht bereit sind, finde ich sehr schade.
Kannst du dir nicht noch eine Alternative besorgen? An einfachsten wäre hier wahrscheinlich ein veganes/vegetarisches Ersatzprodukt, das man unkompliziert genauso zubereiten könnte wie das jeweilige Fleisch. Also man könnte die gleichen Saucen und Beilagen nehmen und es genauso in der Pfanne braten.
Das Problem is dass das ein riesen streit is mit schreierei, vielleicht kassier ich auch ne watschen
Letztens im Restaurant hab ich nen veganen burger gegessen und beim bestelln hat mir mein vater gegen den fuß getreten weil ich ihn scheinbar blamiert hab
Und die ganze zeit brim essen hat er mir erläutert warum sein bacon cheesburger mit ei und röstzwiebeln viel gesünder is als mein portobelloburger mit hummus und avocado
Und letztes jahr zu weihnachten hab ich echt nur den reis gegessen und zuerst gabs schreierei als ich gesagt hab ich mag kein schnitzel, dann sollte ich in den keller gehn dann bin ich geholt worden und bin grimmig angeschaut worden als ich den losen reis gegessen hab und dann später als ich bei den anderen verwanten war jaben die mor auch vorhalte gemacht was ich fpr ein undankbares kind bin
Raccletkäse gibts eh hab gedacht das is selbstverständlich
Wir haben letzten Sonntag Raclette mit Freunden gegessen bei uns zuhause. Die Weihnachtsfeier war einfach eine Woche früher als sonst. Bei uns gab es folgendes auf dem Buffet. Wir haben im Vorfeld nach den Vorlieben gefragt und deswegen das so wie möglich passende eingekauft. Wir wollten alles berücksichtigen wie Allergien, oder wissen ob jemand Veganer ist, und hätten deswegen bei bedarf auch Vegi Raclette Käse gekauft und noch mehr Gemüse usw. Rimuss steht immer bei uns zuhause für alle nicht Alkohltrinker. Als guter Gastgeber fragt man seine Gäste um böse Überraschungen auszuschliessen.
- Vorspeise: Nüslisalat mit Pinenkerne
- Raclette Kässe in den Sorten. = Pfeffer, Chili, Knoblauch, Appenzeller und Nature
- Beilagen: Essiggurken, Maiskolben, Silberzwibeln, Cherry Tomaten, Raclettekartoffeln und Brot dazu
- Saucen: Tartar, Churry, Coctail, Meerrettich, Curry Mango, Mayonnaise, sowie Raclette Gewürze, Pfeffer, Paprika,
- Getränke: Fendant Wein ( Schweizer Weiswein) , Rähzünser Mineralwasser, Apfelschorle, Coca Cola, dann hätte es auch Tee, Valser Wasser ohne Kohlensäure oder Rimus gehabt wer gewollt hätte sowie weiteren Schweizer Weiswein. Epeses
- Dessertbuffet : Glace in Sternform, mit Rahm und Smarties dekoriert dazu Weihnachtsgutzli
Warum die Churry Sauce am Ende beinahe ganz leer wahr bis blieb mir ein Rätsel. Ich kaufte die Saucen ohne zu fragen in den Gläschen. Tartarsauce das war mir schon klar das sie leer sein würde. Deswegen schon doppelt eingekauft.
Alles an Gemüse, Pilze, Brot, verschiedene Dips oder Soßen, kräuterbutter, Käse, falls ihr es süß mögt auch pfannkuchenteig und Obst oder Pizzateig den ihr dann selbst belegen könnt, Hülsenfrüchte usw usw
Das ganze besteht ja bei euch praktisch nur aus Fleisch. Bei uns hat von je her das Fleisch den kleinsten Anteil ausgemacht beim Raclette. Dafür alles andere aufgezählte plus noch Sachen die ich wahrscheinlich vergessen habe den größeren Teil.
Ich hab das nicht eingekauft sondern meine eltern
Znd ja es is einfach nur fleischkäse brot
Besonders das fleisch muss so lang am grill liegen, dann is kein platz für anderes
Aber ja einer hat zuccini gesagt doe werd ich sicher jetzt mal kaufen gehn weil die lieb ich
So lange muss das Fleisch auch nicht oben auf der Platte liegen Punkt und unten in die pfännchen kommt ja in der Regel kein Fleisch sondern Gemüse, Pilze usw. So wird das zumindest schon seit über 20 Jahren bei uns gemacht und bei allen anderen die ich kenne.
Du kannst übrigens jedes Gemüse nehmen was du möchtest. Egal ob Zucchini, Auberginen, Möhren aus der Dose, Tomaten usw du kannst alles ins pfännchen geben was dir schmeckt. Könntest selbst Thunfisch aus der Dose nutzen wobei ihr ja schon mehr als genug Fleisch habt und da jetzt nicht noch zusätzlich Fisch dabei sein muss.
Raclette hat mit Grill doch nichts zu tun
Natürlich ist in den Raclette Pfännchen genug Platz für Pilze, Gemüse, ...
Lilanes Gemüse. Gibt's in jedem Discounter oder Supermarkt zu kaufen.
Kann sein dass es bei dir so heißt wenn du außerhalb Deutschlands wohnst.
Da wir hier in Deutschland sind heißt es natürlich nicht Melanzani sondern Aubergine
Aber du meinst wohl schon das gleiche
Ok
Gutefrage ist halt aus München
Kann man nicht wissen dass du woanders lebst
In anderen Ländern haben natürlich viele Dinge ander Bezeichnungen- natürlich auch Lebensmittel
Vor allem die Österreicher habe ein schlechtes Deutsch
Naja schlechtes Deutsch würde ich das nicht nennen 😅 lebe jetzt seit Anfang des Monats in Österreich und so schlecht finde ich das nicht. Eher so eine Mischung aus deutsch und niederländisch 😅
Also kein richtiges Deutsch.
Aber lustig ist es schon.
Ähnlich wie das Schwizer-Deutsch auch 🤣😂
Wobei ich die Österreicher deutlich besser verstehe wie die Schweizer sind halt im österreichischen nur ein etwas anderer Dialekt als im hochdeutschen. Und bis jetzt habe ich soweit alles verstanden was die von mir wollten. Wie das dann ab nächsten Monat aussieht wenn ich hier fix wieder anfange zu arbeiten wird sich dann zeigen 😅
Ok wen. Du es als Dialek ansiehst dann natürlich besser als Sächsisch
Bisher scheint ihr ja überwiegend Fleisch zu haben. Daher schlage ich mal vegetarische Sachen vor:
- Paprikastreifen
- Tomate
- Zwiebelringe
- Zwiebelröhrchen
- Mais
- Ananas oder anderes Obst
in der Schweiz haben die von Dir aufgelisteten Fleischarten beim Raclette (so schreibt man das) nichts zu suchen. Halb geschmolzener Käse, Pellkartoffeln, saure Gurken oder Silberzwiebeln und einige Gewürze; das ist es. Alles Andere gehört nicht dazu.
Selbstverständlich kannst Du dazu essen, was Dir gefällt. Aber damit ist die Anforderung nach ,,Diversitöt" bereits mehr als erfüllt.
Find ich nicht weil nur kartoffeln mit käse nicht vollwertig sind find ich
Stimmt, die vegetarische Komponente fehlt fast völlig. Fleisch ist eigentlich nicht mal Raclette, das ist dann eher etwas wie grillen.