Neuer HiSense Kühlschrank - 4 oder 6 Grad?
Wie im Titel steht, habe ich einen neuen Kühlschrank gekauft von HiSense und frage mich, ob ich ihn lieber auf 6 oder 4 Grad stelle. Im Benutzerhandbuch steht nichts hilfreiches, standardmäßig ist er mit 4 eingestellt.
LG, M.K.A.
1 Antwort
Je kälter je besser. Mikrobiologisches Wachstum (Verderb) verringert sich, je geringer die Lagertemperatur ist. Die Untergrenze ist natürlich dadurch gegeben, dass das Wasser bei etwa 0°C gefriert und die Eiskristalle die Struktur zerstören können.Weniger als 2°C sind also nicht empfehlenswert, weil dann teilweise auch im KS auch in kälteren Zonen die Lebensmittel einfrieren könnten.
Für diese Zwecke, also einer Langzeitlagerung, hat man einen Tiefkühlschrank, der dann aber höchstens -18°C haben sollte.