Knoblauchbrot ist bitter geworden?

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3 Antworten

Du darfst Knofi nur kurz anbraten. Macht man dies zu lange, wird er bitter.

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Der Keimling ( also dies kleine Grüne an der Spitze) ist bitter und sollte man vorher entfernen. Das Braten macht den bitteren Geschmack dann noch intensiver.

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Knoblauch darf nur sehr kurz angebraten werden, da Er sonst bitter wird. Daran wird es gelegen haben

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Kommentar von Kometenstaub
26.10.2016, 18:52

Das auch....

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