Knäckebrot!Was haltet ihr von dieser Deklarierung?
Auf einer Packung Knäckebrot stand HAFER/SESAM,auf der Zutatenliste war dann gròßtenteils WEIZEN/ROGGEN enthalten.
Welches ist es denn?
Eine große Firma,ohne Namen zu nennen.
3 Antworten
Das ist immer so. Ein Roggenbrot darf erst so genannt werden, wenn (ich bin mir nicht sicher) glaub 40% Roggen enthalten ist. Der Rest ist immer noch Weizen.
Genau so ist es bei Hafer/Sesam oder Mohn oder Quinoa oder was auch immer. Reines Hafer-Knäcke gibt es auch gar nicht.
Es gibt glutenfreie Varianten mit Sesam oder "natur", die aber auf Maisbasis hergestellt sind. Da ist dann kein Weizen drin.
Wenn du das Hafer/Sesam von Wasa meinst... Das ist ja nur der NAME:
Inhaltsstoffe Roggenvollkornmehl, dann kommt Weizenkleie ....
Frag doch mal bei WASA nach:
Das eine ist die Werbung, das andere die Realität. Ist doch immer so!
Verlangst du auch, das Essen so aussieht, wie es abgebildet wird?