Kein Öl für Hackfleisch?
Ich hab keine Margarine zum Braten, nur lätta und auch kein Öl. Muss ich jetzt wirklich Öl einkaufen gehen?
2 Antworten
Es geht auch ohne Fett.
Wenn möglich eine beschichtete Pfanne. Auf jeden Fall ganz langsam bei geringer Hitze beginnen. Dann wirkt das Fett aus dem Hackfleisch. Das genügt dann zum braten.
Wenn es fettes Hack ist, kann das Fett aus dem Fleisch zum Braten schon genügen.
Woher ich das weiß:Studium / Ausbildung – Psychologie, Soziologie, Biologie, Medizin 📋
Ich benutze ein kleinen Topf, daraus mache ich die Soße.