Kann man Apfelkuchen einfrieren?
Oder wird der matschig?
Aus den widersprüchlichen Angaben im Internet werde ich nicht schlau. Manche frieren ihren Kuchen einfach ein, andere verpacken ihn 3-fach und wieder andere meinen, dass Einfrieren gar nicht geht :/
Es geht um den, wo die Apfelwürfel direkt in den Teig gerührt sind.
6 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Kann man einfrieren. Langsam auftauen lassen, dann matscht er nicht
Wenn man ihn richtig einfriert und richtig auftaut, wird er auch nicht matschig.
Natürlich kannst Du den einfrieren. Wenn allerdings die Apfelschnitten zu weich geworden sind, könnte der Kuchen nach dem Auftauen etwas matschig sein. Einfach ausprobieren.
Woher ich das weiß:eigene Erfahrung
Ich pack ihn immer in Gefriedosen. Klappt prima
Ich würde ihn jederzeit einfrieren.
langsam zugedeckt im Kühlschrank, oder langsam bei Zimmertemperatur?