Kann ich Rinderrouladen in einer Auflaufform machen?
Oder brauche ich da eine spezielle Ofenform und wenn ja, wie heißt sowas?
6 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Also zuerst muss man sie heiß von allen Seiten anbraten, damit es Röststoffe für die Soße gibt, danach kann man sie in einer Auflaufform weitergaren, ist aber ungewöhnlich.
es reicht aber auch ein ganz normaler Topf oder Pfanne
Jede feuerfeste Form ist geeignet.
Wenn du sie nicht gerade in Übergröße machst, kannst du sie in jedem Topf machen, das sogar im Backofen.
Klar geht das