Käsekuchen am Stiel einfrieren?
Heyy ich würde gerne Käsekuchen am Stiel machen, aber habe keinen riesigen Tiefkühler. Deshalb die Frage muss man ihn unbedingt einfrieren oder reicht kühlen im Kühlschrank aus?
2 Antworten
Wenn er in den nächsten zwei Tagen verzehrt werden soll, sehe ich kein Problem darin, ihn nur im Kühlschrank aufzubewahren. Es könnte allerdings sein, dass der Kuchen nicht ausreichend gut am Stiel haftet, wenn er nicht eingefroren wird.
Einfrieren im Gefrierschrank, kühlen im Kühlschrank. Am Stiel wird es im Kühlschrank nichts. Allerdings kannst Du den Käsekuchen ja in kleine Stücke teilen und diese einfrieren. Dann braucht es keinen großen Gefrierschrank.