jemand mit cookido abo da?

Hallo,

Ich würde gerne Kekse backen und möchte dafür das Rezept von cookido aufrufen aber ich besitze leider kein Abo und sehe es nicht ein nur für ein Rezept das Abo zu kaufen, hat hier jemand eins der mir weiterhelfen könnte ?

Das Rezept heißt Softe Schoko-Cookies

Vielen Dank :)

Answer 1

[Lurch123532]

• 170 g Butter, weich, in Stücken
• 140 g brauner Zucker
• 40 g Zucker
• 20 g Vanillezucker, selbst gemacht
• 1 Ei
• 240 g Mehl
• 3 geh. TL Speisestärke
• 1 TL Natron
• ½ TL Salz
• 250 g Schokoladen-Chunks, Zartbitter (z.B. von Ruf)

Zubereitung

1. Butter, braunen Zucker, Zucker und Vanillezucker in den Mixtopf geben und 40 Sek./Stufe 4 cremig rühren.
2. Ei zugeben und 15 Sek./Stufe 4 unterrühren.
3. Mehl, Speisestärke, Natron und Salz zugeben und 20 Sek./Stufe 4 unterrühren.
4. 220 g Schokoladen-Chunks zugeben und 20 Sek.//Stufe 3 untermischen.
5. Teig umfüllen und 2 Stunden kalt stellen. Am Ende dieser Zeit 2 Backbleche mit Backpapier belegen und Backofen auf 175°C vorheizen.
6. Je 1 geh. TL vom Teig abnehmen, zu insgesamt 18 Kugeln formen, in jede Kugel noch einige Schokoladen-Chunks drücken und mit Abstand auf den Blechen verteilen. Schoko-Cookies nacheinander ca. 13 Minuten (175°C) backen, bis sie minimal Farbe angenommen haben. Cookies auf den Blechen abkühlen lassen und servieren oder in einer Blechdose aufbewahren.