Ist traditionell zubereiteter Ortolan eurer Ansicht nach das moralisch verwerflichste gericht?
Ortolane sind kleine vom Aussterben bedrohte Singvögel die werden traditionell folgendermaßen zubereitet. Der Vogel wird gefangen, anschließend sticht man ihm die Augen aus oder hält sie im Dunkeln dadurch wird deren Tag Nacht Rhythmus zerstört wodurch es leichter wird sie zu Mästen. Nach 14 Tagen hatt er ungefähr das dreifache seines gewichtes ereicht zu diesem Zeitpunkt wird der Vogel in Armagnac ertränkt und in deinem Tohntopf in einem Stück gegahrt. Beim verzehr bedeckt man sein Haupt mit einer Servierte
3 Antworten
köstlich
mit eines der abartigsten Gerichte, die kranken Menschen im Hirn einfallen
Es gibt doch so Affen, denen kann man die Schädeldecke abtrennen und das Gehirn rauslöffeln. Natürlich leben die noch. Gab es bei Gesichter des Todes oder Shocking Asia.