Themenübersicht Franzoesische-kueche
Franzoesische-kueche - neue Fragen
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3Wie schmecht Hase?Frage von
weidelandworstweidelandworst
Hallo, mir ist aufgefallen, dass es bei Rewe jetzt auch Hasen zu kaufen gibt. Wie schmecht das denn? Ich will das nicht kaufen und dann schmecht es nachher...- Antworten:
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2Quiche Teig zuhause --> Was soll rein?Frage von
zindagi007zindagi007
Ich habe schon bei Google gestöbert. Haben einen fertigen Quiche-Teig geschenkt bekommen. Jetzt habe ich super Lust demnächst eine zu machen. nur was soll...
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1Ragout fin bzw. WürzfleischFrage von
applecakeapplecake
Kann ich das gekochte Suppenfleisch (Siedfleisch) vom Rind für Ragout fin weiterverwenden? Vielleicht hat ja jemand ein einfaches, aber ausführliches...
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1Gut essen in Paris?Frage von shopowner Wo kann man in Paris gut essen? Suche ein Restaurant speziell für französische Küche.
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1Welche Soße für Qeunelles??Frage von
zindagi007zindagi007
Ich suche einfach mal ne neue Soße für Qeunelles ... Habe schonmal welche mit Tomatensauce gemacht und auch welche zu nem Pilzragout gegessen .... Habt ihr...
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1Woher kommt die Tarte au chocolat, wann wurde sie erfunden und von wem?Frage von robichon
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1Französische RezepteFrage von
smileygirl94smileygirl94
Hallo an alle!! Ich habe Französisch Referat über Fanzösische Küche... Kann mir jemand hinweise über Rezepte zu französischen Spezialitäten geben, die ich...
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2Creme Brulee, wie gelingt der Klassiker der französischen Küche sicher?Frage von
grimaldigrimaldi
Ich habe immer Pech mit der Creme Brulee, wer hat Tipps für eine sichere Stockung und somit für eine gelungene Creme. Experten für französische Küche ran an...
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1Suche ein Restaurant in Berlin mit guter französischer Küche!?Frage von kevinxxx Wer kann mir in Berlin ein Restaurant mit richtig guter französischer Küche empfehlen?
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4Wo kann man die Französische Küche in Dresden am schönsten genießen?Frage von Flint68 Es geht um eine private Angelegenheit. Wir möchten zwei Leuten einen Gutschein für einen Restaurantbesuch schenken, sollte Französische Küche sein und in...
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1Warum gibt es in der französischen Küche so viele Fachbegriffe?Frage von
Leroy1Leroy1
Man sieht im TV und liest auch ab und zu von Küchenbegriffen der französischen Sprache. Warum gibt es dort soviele spezielle Ausdrücke, die mit dem Kochen...
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1Gibt es ein zuverlässiges Rezept für französische Madeleines?Frage von
bininibinini
Schon so oft probiert und immer ist es schief gegangen. Der Teig ist nie richtig. Bräuchte ein absolut idiotensicheres Rezept für Madeleines.
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2Was ist man eigentlich zu einem Brioche?Frage von Blumenfee Was ist man in Frankreich dazu? Marmelade, wie beim Croissant?
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2Bunte französische Macarons: kann man die selbermachen?Frage von rosalie Bin großer Fan der knallbunten französischen macarons, die nur leider sündhaft teuer (und kalorienreich;-) sind. Ich würde die für eine Feier gerne selber...
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1Wo kann man in Deutschland Schnecken zum Verzehr kaufen?Frage von escargot Würde gerne für ein französisches Essen Schnecken als Vorspeise zubereiten. Wüsste aber nicht, wo ich die hier herbekommen kann. Wohne in München. Wer kann...
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1Was ist eine Sauce Rouille??Frage von professore ein kumpel hat mich zum essen eingeladen und das steht auf der menükarte. kam mir zu doof vor, um ihn zu fragen, was das ist. bei euch komme ich mir nicht...
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4Kleines und edles französisches Restaurant (mit kölschen Köstlichkeiten) in Köln!Tipp von Pfeffi78 Geht doch mal ins "La Societe" in der Kyffhäuser Str. im Quartier Latäng. An den Szene-Bars vorbei inmitten von internationaler Küche (von der...
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