Ist mein Hähnchen durch?

Ich hab nicht so viel Erfahrung mit Fleisch. An einer Stelle ist es noch ganz, ganz leicht rosa. Kann ich es trotzdem bedenkenlos essen?

Answer 1

[Rendric]

Nein, Geflügel muss ganz durch sein. Da darf nichts mehr rosa sein.

Zum testen einfach mal anschneiden und reinschauen.

Aber bei dem Bild sieht man es auf den ersten Blick, dass es noch roh ist. Also weiter braten oder im Backofen durchgaren lassen.

Answer 2

[milzalfred]

Am besten Du kaufst Dir ein Bratenthermometer, denn Geflügel sollte eine Innentemperatur von 90-95 Grad haben.