In den 80er Jahren war die DDR in der Weltspitze angekommen: Im Fleischkonsum pro Bürger. Waren Fleischwaren also meistens in den Läden verfügbar und günstig?

In der Weltspitze angekommen? In den 1980ern ging es mit der DDR eher bergab, Gott sei Dank.

Unter Walter Ulbricht genoss die DDR in den 1950er und 1960er Jahren noch ansatzweise Anerkennung und Fortschritte in der Wirtschaft, die aber trotzdem gegenüber dem Westen klar das Nachsehen hatten.

Unter Honecker wurde die DDR mit dem Ausbau der Mauer weiter isoliert und lediglich die Aufnahme in die Vereinten Nationen 1973 war eine bedeutende Leistung.

Wirtschaftlich ging es aber der DDR mit der Zeit immer schlechter und man war finanziell immer mehr auf die Sowjetunion angewiesen. Während die Stasi-Führung und obersten Parteispitzen im Luxus im Lichte des westlichen Kapitalismus' lebten, hatten die DDR-Bürger keine allzugroße Auswahl.

Es herrschte zwar keine Hungersnot wie z.B. unter Ceaușescu in Rumänien, aber Fleisch dürfte in der DDR trotzdem Mangelware gewesen sein. Das würde zumindest die vielen Schlangen vor den ganzen Geschäften in der DDR erklären.

Fleisch war in der DDR hochsubventioniert und seit Anfang der 70er immer verfügbar. Der Ankaufpreis war höher als der Verkaufspreis im Geschäft.