Hi, ich wollte mal frgen wie viel Thunfisch man essen darf, weil im Thunfisch Quecksilber ist und man eine Quecksilber-Vergiftung von zu viel Thunfisch bekommen kann.
Bei Wikipedia steht:
Bei der Aufnahme über den Verdauungstrakt ist reines metallisches Quecksilber vergleichsweise ungefährlich, eingeatmete Dämpfe wirken aber stark toxisch. Besonders toxisch sind vor allem die organischen Verbindungen des Quecksilbers, wenn sie mit der Nahrung aufgenommen werden.
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Dann steht da noch, dass Fauen und Kinder nicht mehr als 200 Gramm Thunfisch pro Woche essen sollten.
Aber wie sieht das aus bei einem Sportler? Ich bin männlich und mache Kraftsport.
Kann ich irgendwelche gesundheitlichen Probleme bekommen, wenn ich jeden Tag 1-2 Dosen Thunfisch esse (150-300 Gramm) ?
