Hähnchenbrustfilet im Gefrierbeutel bei Zimmertemperatur auftauen?
Hallo,
ich habe heute morgen Hähnchenbrustfilet aus der Truhe genommen.
Lag im Gefrierbeutel. Ich lasse es gerade bei Zimmertemperatur auftauen, da ich es gestern Abend vergessen hatte in den Kühlschrank zu legen.
Ist das bedenklich?
Will es heute nachmittag verarbeiten.
6 Antworten
Bei Geflügel sollte man immer darauf achten, dass man es mehrere Minuten durchgart. Außerdem alle Geräte und Flächen, die mit dem rohen Fleisch in Berührung gekommen sind, gut und möglichst heiß abwaschen.
Wenn bei Dir nicht gerade 20 Grad im Zimmer sind, ist es nicht bedenklich.
Ich lasse öfters was über Nacht im Spülbecken auftauen bei den jetzigen Temperaturen. Mir ist noch nie was passiert.
Nein, ist kein Problem. Übrigens: In warmes Wasser legen, dann geht es schneller :)
Das kannst Du machen, es muss aber ordentlich durchgegart sein!!!
Da passiert nichts.
Auch wenn es im Gefrierbeutel aufgetaut wird? habe es nicht raus genommen.