Hab kartoffeln gekocht aber vergessen Soße zu kaufen was jetzt?
Ich hab meine Kartoffeln immer mit so na Rahm Sauce gegessen allerdings hab ich jetzt vergessen die zu kaufen ich will die Kartoffeln aber jetzt nicht so essen schmeckt ja recht trocken hat jemand ne Idee was ich machen kann?
9 Antworten
Hallo,
du kannst dir ein wenig Butter zerlassen und als Soße verwenden. Falls du ein wenig Petersilie und Schnittlauch hast, diese über die Kartoffeln geben.
Sonst mit Salz und Pfeffer würzen.
Liebe Grüße
Statt Butter oder Margarine kannst du auch gut einen leckeren Frischkäse/Dip auf den Kartoffeln zerlassen, solltest du so etwas im Haus haben (also, fürs nächste mal dann ;) )
Ich mache daraus meist ein ganzes Gericht: brate dazu Kartoffeln, Paprika und Zwiebel an und gebe dann als schnelle Soße Paprika-Frischkäse hinzu (evtl. mit ein bisschen Milch strecken, falls die Soße sonst zu fest wird) - sehr schnelles, leckeres und gesundes Essen!
Salat daraus machen. Zwiebeln, Kräuter Balsamico-Essig, eventuell Schmand. Ganz hervortragend passt feinblättrig geschnittene, rohe Sellerie dazu.
Mach doch einfach ne Bechamelsoße.... Da machst dann bisschen Gemüsebrühe rein und würzst sie, und schon hast was :)
Hier ein Rezept, falls du das noch nie gemacht hast:
http://www.chefkoch.de/rezepte/570361155706670/Bechamelsosse.html
Ketchup passt z.B. auch gut zu Bratkartofeln.