Günstige glutenfreie Lebensmittel?
Hallo Leute ich habe das Problem das ich seit längere Zeit eine Gluten Unverträglichkeit habe und ich das erst seit 1 Woche merke jetzt ist nur das Problem das ich nicht weiss was erstens alles Gluten frei ist und zweitens ich weiss nur das es teuer ist.
2 Antworten
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Ernährung, Lebensmittel
Wenn Du selber kochst und wenig verarbeitete Lebensmittel zu Dir nimmst, hast Du das locker im Griff.
Für Industrieprodukte gibt es die Deklaration in der Zutatenliste. Allergene wie Gluten sind kennzeichnungspflichtig und werden fett gedruckt in der Liste hervorgehoben.
Woher ich das weiß:Berufserfahrung – Seit 30 Jahren in der Lebensmittelbranche unterwegs ...
Die Lebensmittel sind mit ihren Inhaltsstoffen gekennzeichnet, danach mußt Du halt auswählen.
Spezielle glutenfreie Lbm. werden in größeren Supermärkten angeboten.