Ist Ethanol glutenfrei?
Wie wird Ethanol bzw. Weingeist gewonnen und ist er glutenfrei?
2 Antworten
Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet
Alle destillierten Alkoholika sind glutenfrei. Ausnahme: Bier enthält Gluten, weil es aus Gerste gewonnen wird. Auch bei kleinen Mengen: NEIN. Konsumieren verboten!
Ethanol enthält über 95% Alkohol. Der Rest ist Wasser. Gluten ist da ganz sicher nicht drin.
Also: Ethanol ist glutenfrei.
