Grüne Bohnen nicht durchgekocht gefährlich?
Ich habe grad nen vollen Teller grüne Bohnen gegessen, aber die waren nicht komplett durch. Sie waren Tiefgefroren und nur 10min in der Pfanne. Kann das gefährlich werden?
Update: Es ist nix passiert, nicht mal Bauchschmerzen.
8 Antworten
Das ist okay, bloss roh solltest du sie nicht essen.
Tiefgekuehltes Gemuese wird ja auch schon mal vor dem Einfrieren blanchiert.
Nein, schätz mal nicht. Ich hab mal eine ganze Packung gefrorene Erbsen gegessen und lebe noch😂 okay ich übertreib, eigentlich war´s nur die halbe Packung. Du könntest vielleicht bisschen Bauchschmerzen bekommen, aber ansonsten passiert da vermutlich nichts.
Herzliche Grüße,
Ginger
Erbsen enthalten kein Phasin, das Eiweiss das in rohen Bohnen enthalten ist und giftig ist. Erbsen kann man auch vom Busch essen (yummy!)
Wenn du sie in großen Mengen gegessen hast kann es theoretisch schon gefährlich werden aber nicht von ein paar Bissen, denn du musst wissen vor dem Tiefkühlen werden die Bohnen sozusagen schon ein wenig vorgekocht. Solltest du aber Bauschmerzen bekommen würde ich einen Arzt aufsuchen.
Kommt auf die Menge an.Als Kinder haben wir im Garten Grüne Bohnen gekaut da wurde mir nicht schlecht.
Grüne Bohnen sollten eine Innentemperatur von 70 Grad haben. Nach 10 Minuten in der Pfanne sollte das erreicht sein.
Das waren glaub ich keine Fertigbohnen. Die waren einfach in nem Sackerl in der Tiefkühltruhe