Gesunde Sauce?
Ich esse sehr gerne Rührei mit Curry Ketchup, ist aber garantiert ziemlich ungesund. Ich mag Rührei eigentlich nicht so gerne "pur" essen, weil mir das etwas zu trocken ist. Gibt es vielleicht gesunde Alternativen für eine Art Sauce oder so?
8 Antworten
Ich esse gerne Rührei mit normalen Ketchup😎. Du könntest ja darauf achten, was für ein Ketchup du nimmst. Es gibt da auch Unterschiede. Mag z.B. gerne von Alnatura ....oder du machst dir dein Ketchup selber? 😀 Kann auch sehr spannend sein. Da bestimmst du den Zuckergehalt selber. Außerdem mache ich mir gerne einen Tomatensalat oder Paprikasalat dazu. Das zusammen mit dem Rührei schmeckt auch sehr lecker und es ist damit nicht so trocken. Da könnte ich zur Not auch auf Ketchup verzichten. Das mache ich ebenso auch mit Spiegelei😎
Guten Appetit😋
LG von Lunakatz🌝😺
Mit Butter verfeinern, mit etwas Sahne oder Frischkäse. Einfach ins fertige Produkt einrühren. Oder auch mit Kräuterbutter zubereiten oder eine Menge Schnittlauch dazu.
Sowas z.B. sind Kalorenarme oder Kalorienfrei Saucen, wenn du auf sowas gehen willst.
Du könntest das Rührei "aufpeppen" - mit Zwiebeln, Gurke, Tomaten, Paprika, Lauchzwiebeln, Schnittlauch, Petersilie, Radieschen und Co...
Dazu eventuell einen Dipp, eine leichte Kräuter- oder Tomatensoße...
Schonmal "Rührtofu" probiert - mit oben genanntem und Kala Namak ?
Unerwartet lecker - und gesünder obendrein...;)
