Fondue: Mit Öl oder mit Fett? Was ist besser?
Hallo! Habe gelesen, das es mit Öl oder Fett gemacht werden kann. Aber was ist besser???
8 Antworten
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Muss es Fett sein? Dann Kokosfett. Wir finden inzwischen Brühe am besten
Narva
23.12.2009, 12:27
@sille
Klar funktioniert das schmeckt gut! Ne kräftige Brühe kochen ich mach immer ne Rindsboullion und gebe noch einen Schluck Sherry rein und diese anstelle des Oels verwenden. So macht man auch Fondue Chinoise... Gerade mit Kindern ungefährlicher da Brühe nicht brennbar ist im Gegesatz zum Oel
Brühe - würzt, hält die Kalorien in Grenzen und spritzt vor allem nicht so sehr wenn junges Gemüse mit am Tisch sitzt und isst
Kokosfett. Hitzetauglicher!
Gesünder ist mit hochwertigem ÖL.
Wir nehmen immer Suppe, dann hat es auch nicht so viel Kalorien.
Brühe? Was für Brühe? Habe ich noch nie gehört!Das funktioniert?