Frage von Assisau, 90

Ente noch halb gefroren, was tun?

Siehe oben, Wasserbad geht leider nicht.

Antwort
von Brunnenwasser, 22

Leider schreibst Du nicht wie sie zubereitet werden soll oder wann Du sie essen willst, also lass sie ganz auftauen. Wenn sie noch heute ohnehin ganz in den Ofen kommt, würz sie fertig und dann ab in die Röhre damit.

Antwort
von abibremer, 11

Bei der Zubereitung von Speisen sollte man sich mindestens genauso viel Zeit lassen, wie beim (genüsslichen) Verzehr: sonst kann man ja auch gleich zu Mackendonald rennen und sich solchen Müll rein tun! Lass der Ente genug Zeit zum Auftauen, in der Zwischenzeit kannst du in Ruhe die Beilagen vorbereiten.

Antwort
von Deichgoettin, 47

Geflügel ist sehr empfindlich. Niemals Geflügel bei Zimmertemperatur oder in heißem Wasser auftauen. Taue Geflügel (immer ohne Folie) immer langsam in der Mikrowelle oder im Kühlschrank auf. Bevor Du anschließend das Geflügel würzt, immer erst abwaschen und gut abtrocknen.

Kommentar von Assisau ,

Tja dann wars das wohl mit der Ente.

Trotzdem danke

Kommentar von Deichgoettin ,

gerne :-((

Antwort
von wollyuno, 45

wenn sie nicht in die micro passt dann eben bei 50° in der backröhre

Kommentar von Assisau ,

Soweit ich weiß soll man das mit Geflügel nicht..

Kommentar von wollyuno ,

quatsch die wird doch danach gebraten

Antwort
von Soeber, 46

Mithilfe einer Mikrowelle oder einem Ofen auftauen, oder auch einfach von alleine auftauen lassen, ist dir überlassen.

Gruß

Kommentar von Assisau ,

Soweit ich weiß soll man Geflügel nicht im Ofen auftauen, Mikrowelle ist zu klein und tja, warten nützt mir für heute nichts.

Trotzdem danke

Antwort
von danitom, 23

Gut würzen und ab damit in den Backofen und erst bei kleiner Temperatur anbraten und dann höher stellen. Nicht vergessen, die Tütchen mit den Innereien zu entfernen.

Du könntest sie aber vorher auch noch in kaltem Wasser etwas auftauen.

Antwort
von Vivibirne, 12

In den Ofen tun

Antwort
von Interessierter7, 8

ab in die Mikrowelle damit!  Und auftauen !

Antwort
von FragTobsi, 46

In den ofen erwärmen

Kommentar von Assisau ,

Ich habe gelesen dass man das mit Geflügel nicht machen soll..

Kommentar von wollyuno ,

was soll da groß sein,wichtig ist praxiserfahrung und wen interessiert schon was du gelesen hast.es gibt viele schreiberlinge hauptsache sie werden ihren senf los

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