Krakauer geräuchert Braten oder ins Wasserbad?
Müsste ich dringend wissen ich weiß nicht ob man die Braten soll oder ins Wasserbad legen soll da steht nichts drauf?
2 Antworten
Hallo das sieht für mich eher aus wie eine rote Wurst, als Krakauer kenne ich die so nicht, wo lebst Du? ich empfehle im Wasserbad oder Elektro Grill
ok Du wohnst in Schleswig Holstein, ich im Schwabenland Ostwürttemberg, ca. 50 km Nordöstlich von Stuttgart sieht auf dem Bild aus wie eine Rote, da ist beides drin, eine Krakauer ist bei uns ein großer Kranz draus gemacht und sieht etwas anders aus bei uns, auf einem Elektro Grill passiert nichts ein wenig einschneiden das sie nicht reist ich stupfe immer ringsrum mit einem scharfen spitzen Messer in die Wurst schmeckt gegrillt super
Die kannst du machen wie du willst, so wie es dir am besten schmeckt.
In Schleswig holstein ist auch ohne Rind vielleicht eine Art Krakauer steht ja drauf aber ich hab gehört das es nicht so gut sein soll wenn man die brät andere sagen was anderes wegen Krebs erregend