Das Ingwer Shot von Rewe für 1,99€ mit 125ml aus 65% Apfelsaft - 25% Ingwer, wie kann man das selbst herstellen, ist das günstiger?
wisst ihr die Zubereitung, sodass man das auch für täglich zubereiten kann mit 125ml
https://shop.rewe.de/p/rewe-to-go-ingwer-shot-apfel-zitrone-125ml/8626589
Wisst ihr wie die Zubereitung geht und ist das günstiger oder mehr Aufwand
1 Antwort
Ist definitiv günstiger. Vor allen gesünder. Die Kosten verteilen sich auf eine grössere Menge. Musst auch keine grossen technischen Maschinen etc bezahlen weil diese und noch andere Kosten plus deren Werbung etc noch draufgehauen werden
Füllmaterial Apfelsaft kann man weglassen bzw minimieren. Selbst auspressen. Auch den Zuckeranteil. Kann man durch Agaven, Xilit etc ersetzen. Kannst auch noch Chilli, Zimt o.a reinmixen Anderes Obst/Gemüse dazu. BYO Supershot!!
Klassisch:
100 g Ingwer
2 Bio-Zitronen (bzw. etwa 200 ml Zitronensaft)
100 ml naturtrüber Apfelsaft
ca. 50 ml flüssige Süße (z.B. Agavendicksaft oder Honig) – oder Südsstoff nach Geschmack bzw ganz weglassen
optional 1 TL Zimt, 1 TL Kurkuma und/oder eine Messerspitze Cayennepfeffer
Dann
Ingwer schälen und in grobe Würfel schneiden. Zitronen auspressen
Alle Zutaten in einen Mixer geben und fein pürieren.Optional für eine feine Konsistenz den Saft durch ein Sieb filtern.
In eine saubere Flasche füllen und im Kühlschrank aufbewahren
Unterschiedlich. Hygienisch hergestellt und luftdicht verschlossen 5 Tage bis 1 Woche. Je nach Zucker/Zitronenanteil. Säure verlängert. Bis zu 2 Wochen wenn wenig/0 Zucker dabei ist. Bei Zimmertemperatur 1 Tag
Optimal ist ein fest verschraubter sterilisierter Glasbehälter. Kann man aber auch einfrieren. Hält dann 1 Jahr. Wegen der Säure kein Plastik
Verdorben ist er:
Geruch: Riecht faul oder besonders sauer
Farbe: Bilden sich Bakterien, wird das Getränk dunkel. Also bei erkennbarer Farbveränderung
Schimmel: Punkte auf der Oberfläche
Geschmack:extrem sauer, prickelt auf der Zunge oder leicht muffig
Herzlichen Dank, ein klasse 👍
wie lange hält das im Kühlschrank