Cherimoya Einfrieren?
Hab mir ein Paar cherimoya gekauft. Nun möchte ich welche einfrieren, um im Sommer Eis aus ihnen zu machen. Hat das schonmal wer gemacht? Im Internet steht vorher pürieren allerdings möchte ich es lieber in Stücken haben.
danke im Voraus
1 Antwort
Ja, du kannst sie einfrieren, sind aber tiefgefroren auch nicht unbegrenzt haltbar, höchstens 3 Monate. Du kannst sie auch in Stückchen einfrieren aber sie werden matschig weil sie viel Saft enthalten und sich beim einfrieren dadurch Kristalle bilden.
Ich finde die schmecken frisch viel besser.