Brie Käse schlecht?
Bei dem Brie ist ja diese Weiße Schimmelschicht drumherum. Die kann auch wandern wie es mal gelesen habe. Bei dem in meinem Kühlschrank war es allerdings etwas "wollig" an den Seiten, habe ihn dementsprechend weggeworfen. Ich gehe davon aus das er schlecht war, auch wenn er nicht gestunken hat etc.
Frage: War er doch noch gut?
4 Antworten
Normal kannst du dran riechen, wenn er muffig riecht und schimmelt, ist es selten Edelschimmel und der Käse kann weg. Wenn er nur ein bisschen nachschimmelt ist es im Normalfall kein Thema.
Nur grüner Schimmel am Käse ist gefährlich.
Das wollige kommt,wenn er langsam austrocknet.
Der käse war noch gut geniessbar.
Könnte Schimmel gewesen sein.