backfrage :) unterschied zwischen Buttercreme und gezuckerte kondesnsmilch?
Hallo an die backerfahrene von euch hier :)
Ich will eine Torte backen für mein Mann :)
Jetzt habe ich gelesen das man die Buttercreme mit gezuckerte Kondensmilch und butter zu Buttercreme zubereiten kann.
Meine Frage jetzt : Wird das gleich wie normale Buttercreme schmecken und wird es genauso sein wie die "normale Buttercreme"?
Vielen dank :)
1 Antwort
Buttercreme besteht aus Geschmacksträgern (Vanille, Schokolade...), Butter, Zucker und Eigelb, eigentlich. Eier kann man weglassen, die machen die nur etwas cremiger. Dann ist sie auch länger haltbar.
Demnach kann man die auch durch Konsenmilch ersetzen. Die ist m. W. immer gezuckert.
Es geht auch mit Milch, Puddingpulver, und Butter.