Ausbildung zum Bäcker Erfahrung?
Hallo Zusammen,
Ich möchte gerne eine Ausbildung zum Bäcker machen,habe allerdings noch ein paar Fragen. Hat der Beruf noch Zukunft? Weil es machen immer mehr kleinere Bäckerreien bei uns in der nähe zu. Wie ist das mit dem frühen aufstehen gewöhnt man sich daran?? Mein Onkel der eine eigene gut gehende Bäckerrei in Frankfurt-Höchst hat meint das der Bruf keine Zukunft hat und ich lieber was anderes lernen soll. P.S: habe nur einen mittelmä?igen Hauptschul abschluss.
Danke schon einmal im Voraus
VG Brian
4 Antworten
Schwierig, das es viel Konkurrenz von den Supermärkten gibt. Unter Umständen in Gegenden wo reichere Leute wohnen, und sehr gute Qualität erzeugen.
Ich halte den Bäcker als Beruf doch noch für sehr gut. Mein Schwager war Bäcker und neben bei, so Probeesser bei anderen Bäckern. Mit einer Firma etwa Hof der Ecke die Backmittel für Bäcker herstellen, der hat auch sehr vielen Bäckern geholfen wenn die mit ihren Rezepten und den Neuen Sachen nicht mehr so zurechtkamen, hat er den seinen Altgesellen, im seinem Betrieb gelassen und hat mit dem andern Bäcker es gezeigt.
Auch für Konditorwaren. Diese sind bei weitem nicht so bekannt wie Probeessen im Gastronomiebereich.
Für gut ausgebildete Bäcker zahlen die Backfabriken gut gerne vernünftiges Geld. Der Beruf erfordert Leidenschaft und Teamwork.
Ich weiß nicht, ob das Bäckerhamdwerk eine Zukunft hat, aber ich weiß, dass viele Menschen es vorziehen, ihr Brot beim Bäcker zu kaufen. Dann spar ich lieber wo anders,als am Brot. In meinem Bekanntenkreis kenne ich drei Bäcker - die kommen mit den Arbeitszeiten gut klar. Wenn du aber den Beruf des Bäckers nur als Notnagel siehst, dann lass es.
Was denkst du, welcher Beruf würde dir zusagen? Hast du nicht die Möglichkeit, die mittlere Reife nachzuholen? Wie auch immer...setz dir ein Ziel und arbeite darauf hin. Du musst dich aber anstrengen...
Rate davon ab Bäcker zu lernen man Hat teilweise 7 tage Woche früh aufstehen und die Bezahlung ist so schlecht für die arbeit die man machen muss und davon kann man keine Familie ernähren war 23Jahre Bäcker dann hatte ich keine Lust mehr darauf bin heute in der Kunststoff Branche bessere Bezahlung und bessere arbeitszeiten