Alkohole in Wasser?
Hallo,
warum nimmt die Löslichkeit von Alkoholen ab, wenn diese eine längere Kohlenstoffkette besitzen?
Danke.
1 Antwort
Von gutefrage auf Grund seines Wissens auf einem Fachgebiet ausgezeichneter Nutzer
Schule, Chemie, organische Chemie
Die Kohlenstoffkette ist der unpolare Teil des Alkohols. Wenn der jetzt größer wird, was könnte das denn für die Löslichkeit in einem polaren Lösungsmittel wie Wasser bedeuten?
Dass der unpolare Teil immer mehr und mehr überwiegt und es dann schwerer wird für den polaren Teil des Alkohol sich vollständig in Wasser zu lösen?