Wie sieht das typische Brot in den USA aus?

Brötchen sind sehr weich, labberig.

Normales Graubrot gibt es nur in den Supermärkten, auch Vollkornbrot.

In den USA gibt es wenig Roggen, es gibt vorwiegend Weizen.

Dementsprechend sind Brot und Brötchen von anderer Qualität, wie aus deutschen Backstuben.

Es ist gibt kein typisches Brot oder Brötchen in den USA. Bereits die Ureinwohner hatten und haben da alle ihre Eigenheiten. Dazu ist es eine Einwanderernation, in die Einflüsse aus jeder Kultur, Nation, Region und Religion einflossen. Je nachdem, wo sich Einwanderergruppen niederließen, sind ganz unterschiedliche Rezepte stärker oder weniger verbreitet und mit den Jahren oftmals auch mit anderen vermischt worden.

Mir ist nicht bekannt, daß man in den USA typisches Brot hat. Man hat dort verschiedene Brotarten, die aber vergleichbar sind, wie in Deutschland französisches Baguette.

Für Spezialbrot wird es sich einzelne Bäckereien geben.

Vom Aussehen nicht so anders, aber es fehlt ihm meist die Knusperigkeit, die ich an deutschem Brot so liebe. Es ist eher weich, manchmal fast gummiartig.

Brötchen, wie hier in Deutschland, gibt es in den USA soweit ich weiß überhaupt nicht oder ist zumindest alles andere als weit verbreitet und das übliche Brot dort besteht aus Weizen. Wie stinknormales, weißes, labberiges Toastbrot mit praktisch 0 Ballaststoffen drin.