wie verhalte ich mich bei gewichtsstillstand?
Beim Stillstand einfach weiter machen, das ist ganz natürlich. Wichtig ist es nicht zu wenig zu essen, also immer schön mindestens den Grundverbrauch zu dir nehmen, aber unter dem Gesamtumsatz bleiben.
reicht es die waage zu ignorieren und weiterhin unter seinem kalorienbedarf zu bleiben?
In welchen Abständen wiegst du dich denn? Ich würde die Abstände vergrößern und Maßnehmen.
Du solltest nicht unter deinen Kaloriengrundbedarf kommen, ich hoffe das weißt du. Wie hoch ist dein Grundverbrauch und wie hoch ist dein Leistungumsatz?
ist es so dass wenn ich "richtig" drunter bin ich zwangsläufig abnehme unabhängig davon was ich esse?
Jein, Nährstoffmängel rächen sich irgendwann und können dann auch dick machen, zuvor ist es recht egal woher du die Kalorien nimmst. Gesunde und zum Abnehmen geeignete Lebensmittel haben eine geringere Nährwertdichte, man kann sich von der Menge her satt essen ohne zu viele Kalorien aufgenommen zu haben, bei Junkfood ist die Nährwertdichte höher du kannst also nur sehr wenig davon essen um in deinem Kalorienbereich zu bleiben.