Das Zusammenspiel zwischen Ernährung und Sport ist wichtig. Achte also darauf, dass dein Körper genügend Proteine und gesunde Kohlenhydrate zum Muskelaufbau bekommt, geht auch ohne Shakes, musst dir halt proteinreiche Lebensmittel aussuchen (z.B. Magerquark,...).
Splittrainings sind zur Zeit auch sehr beliebt, dh an einem Tag Brust, am nächsten Arme und soweiter
Wenn du etwas Englisch kannst, kann ich dir diese Seite hier empehlen : http://neilarey.com/ da sind unterschiedliche Workouts, die man mithilfe der Bilder ziemlich schnell versteht, außerdem findest du da auch Rezepte und Tipps zum Muskelaufbau.
Auf Youtube gibt es auch unzählige Kanäle, auch auf deutsch, die Fragen beantworten, verschiedene Übungen zeigen, ihre Routinen erklären, ... InFitnessTv find ich persönlich ziemlich sympatisch, kannst dir ja mal einfach ein Video von ihm anschauen ;)