trüffel ist trüffel, pilz ist pilz. ist wie mit äpfel und birnen. ein trüffel wird geschnitten/geraspelt und z.b. in die schokolade gegeben. in soßen, in andre speißen. die varianten sind sehr zahlreich und die kreativität der anwendung kennt keine grenzen. auch gibt es sehr unterschiedliche trüffel.

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