Schaust du Dir einfach mal Styles von dieser Dame hier an "Sharon Janny den Adel". Oder a la Black Swan fänd ich auch nicht schlecht.

Vielen Dank! Ja ich denke ihr habt Recht! Gerade die Unsicherheit lässt mich auch mehr und mehr zum Verkauf tendieren.

Leider nur in der englischen Version entdeckt.

Tiana's Heart-to-Heart Cookies

Being the proprietress of one of New Orleans favorite restaurants, it's only fitting that Princess Tiana would serve an extra sweet treat on Valentine's Day. These heart-shaped sandwich cookies, filled with frosting and topped with sparkly pink sugar, are sure to please anybody's prince charming -- even if he happens to be a frog.

You'll need:

* Batch of sugar cookie dough, homemade or store-bought*
* Rolling pin, spatula, and cooling rack
* Heart-shaped cookie cutter (a 2 1/4-inch-wide cutter works well)
* Pink colored sugar
* White or pink cookie icing
* Butter knife
* A few pieces of pink taffy or pink Star Burst candies
* Waxed paper
* Kitchen scissors or a kitchen knife

*Note: if you're using store-bought dough, you may have to add some flour to stiffen it so the cookies will hold their shape while baking. Instructions:

1. Roll out the cookie dough and cut out an even number of heart-shaped cookies. Sprinkle half of the cookies with colored sugar. Bake the cookies according to the recipe or package directions.

2. Transfer the baked cookies to a rack to cool.

3. Turn one of the plain cookies upside down so that the flat bottom faces up. Spread on cookie icing and then set one of the sugar-topped cookies down on top of it. Repeat this step until you've assembled all of the sandwich cookies.

4. Now it's time to crown off the cookies with Tiana's special valentine emblem. Use the rolling pin to roll the taffy or Star Burst candies between waxed paper until it is very thin. (If the candy is too hard to roll, you can soften it in the microwave for 4 to 5 seconds.) Then use kitchen scissors or a knife to cut out a small candy crown for each cookie (a parent's job).

5. Top each cookie with a candy crown, using a small dab of cookie icing to hold it in place.

Tianas Jambalaya

Jambalaya ist ein beliebtes Reisgericht aus New Orleans – ähnlich der Paella aus Spanien. Das tolle, alles lässt sich in einen einzigen Topf zubereiten. So geht's:

1. Die Zwiebel schälen und würfeln. Die Paprikaschote waschen, vom Stiel und den Kernen befreien und das Fruchtfleisch klein würfeln. Die Tomaten waschen und in kleine Würfel schneiden. Die Wiener Würstchen in fingerdicke Scheiben schneiden. Das Hähnchenbrustfilet unter kalten Wasser waschen, abtupfen und in mundgerechte Stücke schneiden.

2. In einem großen Topf Rapsöl erhitzen und die Zwiebelwürfel ca. 3 Minuten glasig andünsten. Paprikawürfel, Wiener Würstchen und Hähnchenstücke dazugeben und weitere 5 Minuten anbraten. Mit Paprikapulver würzen.

3. Anschließend die Tomaten, den Reis und ca. 350 ml Wasser dazugeben. Den Deckel auf den Topf geben und ca. 15 bis 20 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Reis das Wasser aufgesogen hat und gar ist.

4. Zum Schluss die Garnelen dazugeben und weitere 3 bis 4 Minuten mitgaren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Mississippi-Maisbrot

Maisbrot ist ein herzhaftes Gebäck, das in den Südstaaten Amerikas gern als Beilage gereicht wird. Das kannst du kinderleicht zubereiten! So geht's:

1. Den Backofen auf 200 Grad (Ober- und Unterhitze) vorheizen. Ein Backblech mit Backpapier auslegen. In einem kleinen Topf die Butter bei kleiner Hitze langsam schmelzen lassen (sonst wird sie braun).

2. In einer großen Schüssel Weizenmehl, Maismehl, Backpulver und Salz vermischen. Eier, Milch und geschmolzene Butter dazugeben und mit einem Rührgerät auf niedriger Stufe schnell zu einem Teig verrühren.

3. Den Brotteig auf das Backblech ausstreichen und im Ofen auf mittlerer Schiene ca. 15 bis 20 Minuten goldbraun backen. Mit einem Zahnstocher kannst du den Gartest machen. Stich mit dem Zahnstocher in die Mitte des Brotes, wenn kein Teig haften bleibt, dann ist es fertig! Mit einem Messer in kleine Quadrate schneiden und noch lauwarm genießen. Wer mag, kann den Maisbrot-Teig statt auf dem Backblech auch in Muffin-Förmchen geben und backen. Mama Odies magischer Gumbo

In New Orleans, Louisiana, ist Gumbo ein beliebtes Eintopfgericht. Dazu passen amerikanisches Maisbrot, Reis oder Nudeln.

1. Die Hühnerbrustfilets unter fließendem Wasser waschen, mit einem Küchenpapier trocken tupfen und in kleine Würfel schneiden. In einer beschichteten Pfanne Olivenöl erhitzen und das Fleisch darin von allen Seiten ca. 10 Minuten anbraten, bis es leicht gebräunt ist. Mit Salz und Pfeffer würzen. Anschließend das Hühnerfleisch auf einen Teller geben und beiseitestellen.

2. Inzwischen kannst du das Gemüse vorbereiten. Die Zwiebel schälen, halbieren und von der Spitze her senkrecht einschneiden. Dann quer in dünne Scheiben schneiden - fertig sind die Zwiebelwürfel. Die Paprikaschote waschen und putzen, d.h. vom Stiel und von den Kernen befreien. Das Fruchtfleisch klein würfeln. Die Möhre schälen, das Ende entfernen und in dünne Scheiben schneiden. Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken.

3. In derselben Pfanne, in der du die Filets angebraten hast, die Zwiebeln und die Paprika im übriggebliebenen Olivenöl ca. 3 bis 4 Minuten andünsten. Möhren, Lorbeerblatt, Tomatenmark und 1 EL Petersilie dazugeben und mit Wasser ablöschen. Das Hühnchen und die Tomatenstücke dazugeben und alles gut verrühren.

4. Das Hühnchenfrikasse zum Kochen bringen. Dann die Hitze reduzieren und bei geschlossenem Deckel 15 Minuten bei mittlerer Hitze köcheln lassen. Anschließend den Deckel abnehmen und weitere 5 bis 8 Minuten kochen, bis die Sauce dickflüssig ist und die Möhren gar sind. Das Lorbeerblatt entfernen, mit der restlichen Petersilie bestreuen und mit deiner Lieblingsbeilage servieren.

Heiho

Heiho, heiho, heiho, heiho... Heiho, heiho, wir sind vergnügt und froh! (pfeifen) Heiho heiho heiho heiho heiho, wir sind vergnügt und froh. (pfeifen) Heiho heiho (pfeifen) Heiho heiho heiho heiho heiho Heiho heiho, ha, Heiho, heiho, wir sind vergnügt und froh! (pfeifen) Heiho, heiho, heiho, heiho... Heiho, heiho, wir sind vergnügt und froh! (pfeifen) Heiho heiho heiho heiho heiho wir sind vergnügt und froh (pfeifen).

Eigentlich ganz easy g