hi.....das wichtigste überhaupt,ist das der topf vor allem kühl und dunkel steht ! ich würde ruhig dein rezept nehmen,also 1:1 und dann die hälfte zucker....hat bei mir immer funktioniert....habe meine weintrauben nicht entkernt ,nur ein-zwei mal eingestochen(holzpiker),damit sie den alkohol besser annehmen....habe auch johannisbeeren und birnen verwendet.....sehr leckerder rumtopf eignet sich übrigens nicht nur zum trinken;o) ,man kann ihn auch verwenden zum eis oder um nachtisch herzustellen....gutes gelingen

hallo

also,habe mir sagen lassen,dß die griechen ihn lieber mit gurke und quark machen und die türken ohne gurke und lieber mit joghurt....denke es ist geschmackssache,auch die stärke des knoblauchgeschmacks....hier unser lieblingsrezept:

500g magerquark 1-2 becher magerjoghurt(kommt darauf an,wie cremig du ihn magst)1/2 geriebene gurke, 4-5 gepresste knoblauchzehen und gut salzen und pfeffern

gutes gelingen und guten hunger

Hallo...ich würde einen Salat machen und Meterbrot mitnehmen....das kommt meistens gut an!Unsere Salatrenner sind der griechische Schichtsalat oder schweizer Käse-Wurstsalat....beide Rezepte findest du unter www.chefkoch.de......dort kannst du natürlich auch anderes finden und ausprobiern.Viel Erfolg!