Wikipedia, zB hier:

http://de.wikipedia.org/wiki/OrganisationsstrukturderSS

Ich schätze, es geht um den chemischen Nachweis!

Und da Luft ein Gemisch aus vielen Gasen ist (wichtigste Komponenten: Sauerstoff und Stickstoff, dazu Edelgase in Spuren, CO2, sonstige Gase), geht es ihm wohl auch um den Nachweis der Hauptbestandteile!

Sauerstoff wird dabei mit der sog. "Glimmspanprobe" nachgewiesen. Falls du also irgendein Gasgemisch hast, und du denkst das ist Luft und willst wissen ob Sauerstoff enthalten ist, dann kannst du diese Probe durchführen und weißt dann ob du O2 hast oder nicht. Dabei weißt du natürlich nicht, ob nicht noch giftige Gase oder zB. CO2 in einer lethalen Konzentration enthalten ist. Dafür gibts aber auch spezifische Nachweise. (CO2 zB. wird durch Durchleiten des Gasgemisches in Kalkwasser nachgewiesen. Fällt eine weiße Subszanz aus, hast du CO2 nachgewiesen).

Ein anderer "Luft-Nachweis" fällt mir nicht ein. Ist eben auch ein Gemisch und nicht genau definiert aus was es besteht.

Mich würden da eben auch Studien dazu interessieren. Gibts da "wissenschaftlich" fundierte Erkenntnisse, dass ein Holzbrett ein besserer Nährboden für Bakterien ist? Ich denke eben nicht, da das Holz doch sowas wie Gerbsäuren enthält (meine ich mal gelesen zu haben). Danke!

Einfach die Reaktionsgleichung?

Nein, das geht nicht!

Wie mein Vorredner schon schrieb: es findet eine Hydrierung statt! Es werden also an die flüssigen Triglyceride (Fette) Wasserstoffatome addiert und somit ändert sich ihre Eigenschaft. Als Beispiel: flüssige Fette enthalten alle eine cis-Bindung, wodurch sie gebogen sind, eine große Oberfläche erhalten und sich somit nicht so leicht zur Deckung bringen lassen. Daraus folgt ein niedriger Schmelzpunkt. Werden diese Fette jetzt hydriert (auch gehörtet), dann werden aus den cis-Bindungen trans-Bindungen und die Fettsäuren sind nicht mehr "gebogen", sondern gerade wodurch sie weniger Platz brauchen und einen höheren Schmelzpunkt haben! Dadurch kann man aus einem Öl ein Fett und damit einer Margarine herstellen.

Kann man sich durch die Elektronegativität und die damit verbundenen Partialladungen erklären. Die Elektronegativität steigt im PSE von links unten nach rechts oben an.

Da Sauerstoff weiter rechts steht als Wasserstoff, ist eine Elektronegativtät (EN) größer und er zieht somit die Elektronen auf seine Seite.

---> Sauerstoff bekommt "mehr" Elektronen und wird negativ, vom Wasserstoff werden Elektronen abgezogen und er wird positiv.

Da ich davon ausgehe dass die Frage ernstgemeint war:

Auf die beschreibbare / beschriftete Seite! Und zwar aus dem Grund, dass dann die "untere" Seite nicht verkratzen kann und somit sie länger und besser gelesen werden kann. Eine CD ist ein optisches Speichermedium, da können kleine Kratzer schon alles zerstören.

Als Beispiel: durch ne verkratzte Brille siehst du auch weniger...

Ergo: die untere Seite ist die empfindliche und auf die es bei ner CD ankommt, da diese die Daten enthält und eben optisch (mit einem Laser) abgetastet werden muss.

Was willst du denn genau wissen?

Mit den Protonen und Elektronen hast du ja schonmal Recht, außerdem kann man sich durch die Differenz noch die Anzahl der Neutronen ausrechnen. Dadurch kann das Molekulargewicht angegeben werden.

Außerdem kannste an der Anordnung die Elektronegativität der Elemente sehen. Diese steigt von links unten nach rechts oben (deswegen sehr heftige Reaktion zw. Fluor und Cäsium).

Was das soweit schon hilfreich?

Rechts unten in der Taskleiste neben der Uhr kannst du das umstellen. Da steht normalerweise "DE" dorten, müsste also bei dir foglich gerade "EN" dorten stehen. Draufklicken und ändern.