Bei Kondensationsreaktionen entsteht üblicherweise H2O, also Wasser oder andere kleine Moleküle

Ansonsten ist das eine Polyreaktion, was heißt, dass sich eine Kette von den Molekülen bilded

Hier entsteht ein Polyester

Dazu gibt es sehr schön Dargestellte Erklärungen im Internet, zum Beispiel

"Polykondensation" https://www.u-helmich.de/che/Q2/kunststoffe/polykondensation-01.html

Fand ich sehr hilfreich