Nein, das geht leider nicht. Das "WII U Pad" ist ein Gamepad und kann nicht wie ein Tablet benutzt werden. Es muss also immer eine Konsole in Reichweite sein.

So eine ähnliche Frage wurde schon einmal gestellt. 

https://www.gutefrage.net/frage/muss-das-wii-u-gamepad-mit-der-konsole-verbunden-sein