Hallo:-)

ich wollte fragen ob man statt Mehl Spiesestärke verwenden kann. Ich mache gerade Pizzateig und habe etwas 200g Mehl in den Teig getan,trotzdem ist der Teig noch zu flüssig. Ändert das was an der Konsistenz und schmeckt das anders?

Danke im Voraus für Eure Antworten:-)