Also grundsätzlich kannst Du in einer Konditorei kaufen, was sie Dir dort in der Auslage anbieten. Da Du aber 40 Stücke eines Bienenstichs haben möchtest, würde ich vorher dort anrufen oder persönlich vorbei gehen. Je nach Größe der Konditorei werden sie nämlich nicht so viele Stücke eines Kuchens frisch gebacken haben. Dann werden sie Dir für Sonntag 40 Stücke beiseite legen bzww speziell für Dich backen und Du kannst Deine Lieben glücklich machen.

https://de.wikipedia.org/wiki/Ampere

Wo hast Du denn das Abo abgeschlossen, also bei welchem Anbieter?

Ich würde den Schlüssel mit in meine Wohnung nehmen und einen Zettel unter den Türspalt durchschieben mit dem Hinweis, dass Du den Schlüssel jetzt hast, damit er nicht geklaut wird und er bei Dir abgeholt werden kann.

Festlegen kannst Du die Versandart nur, wenn Du mit dem Hersteller, bei dem Du den Inhalt des Pakets gekauft hast, einen Versanddienstleister angibst und er diesem auch zustimmt. Ansonsten kommen diese Pakete i.d.R. mit UPS. Hast Du denn schon eine Sendungsverfolgungsnummer? Falls ja, kannst Du diese einfach googlen und Dir wird angezeigt, wer in dem Fall der Dienstleister ist.