Da du auf der Suche nach einer Kamera bist, gehe ich davon aus dass du dich bereits informiert hast.
500€ ist ein realistischer Ansatz, wenn du eine DSLR Kamera kaufen möchtest. Allerdings wirst du dafür nur im gebrauchten Segment etwas wirklich gutes finden.
Spare lieber am Body als am Objektiv! Die Technik des Senors im Body entwickelt sich ständig weiter, demzufolge verlieren sie auch schnell an Wert.
Bei Objektiven, die schließlich maßgeblich für die Qualität verantwortlich sind, schreitet die Technik nicht so schnell vorran. Also sind diese im Wert wesentlich beständiger und können viel länger verwendet werden.
Ich kann dir für den Einstieg Pentax sehr empfehlen, da du dort auch im mittleren Preissegment (600 - 1000€ neu) bereits ein sehr robustes Modell bekommst. Also Spritzwassergeschützt, staubgeschützt, Stoßfest.
Bei anderen Herstellern, wie Canon oder Nikon ist das erst bei den Top Modellen sebstverständlich.
Überlege dir aber gut mit welcher Marke du einsteigen möchtest. Normalerweise wechselt man diese so schnell nicht mehr, weil auch die gekauften Objektive nicht mit einer anderen Marke kompatibel sind.
Hoffe ich konnte dir ein wenig helfen.