Vielen Dank nochmal für die Antworten! Jetzt hab ichs auch nochmal selber rausgefunden: In WORD kann man das gar nicht extra irgendwo anklicken oder extra machen.
Das geht tatsächlich nur über selber zeichnen, also wie oben schon genannt, über: Format - Rahmen/Schattierung Oder direkt in der Symbolleiste auf die Rahmen-Auswahl.